tagelang confiert, hausgemachter Apfelrotkohl und Grünkohl, Klöße in brauner Butter abgeschwenkt, Barolo-Braten Sauce. Meisterpreis 28,50€
16833 Fehrbellin, Flugplatzstr. 4, Tel:033932 605850, Mobil:0178 3588414, eric@ericswirtschaft.de
Kategorie: Essen
Curry Wurst Royal
Angeblich in Berlin erfunden und in Fehrbellin gründlich überarbeitet: Die Wurst der Könige! Geheimnisumwoben ist die rote Soße, die nur bei Vollmond gerührt werden darf. Dazu selbstgemachte Mayo (kein Scherz), deren Herstellung von Burki perfektioniert […]
Belgische Waffe
Von den Belgiern erfunden aber von Eric verschärft: die Kalorien-Bombe für Alt und Jung
Immer wieder gut
Die Klassiker der Freizeitküche. Einfaches lecker gemacht.
Spaghetti all`Amatriciana
Sieht einfach aus, ist es aber nicht, denn Übung macht der Meister. Allerdings macht Eric es nur dann, wenn er von seinem mafiösen Dealer echten Guanciale Speck aus Bologna und Pecorino Romano aus Cagliari bekommt. […]